検索
  • IDONOカフェテラス&nana

若鶏西京味噌漬け焼き


今週末も雨のスタートでしたね☔️

明日からはしばらく好天で、テラス席も過ごしやすくなりそうです🌿


結局夏のメニューなどはご紹介しないまま9月になってしまいました😅


こちらは前回のメニュー改訂の際に登場した「若鶏西京味噌漬け焼き」です。

西京焼きと言えば魚のイメージしかなかったんですが、魚のようにホロホロとやわらかく仕上がっています。


鶏モモ肉を西京みそに一晩漬け込み、じっくり焼き上げました。

時間をかけた分、たんぱく質が旨み成分へと変化し、ほんのりとした甘みのあるお肉に♪


是非一度お試しください☺️


#IDONOカフェテラス

#カフェナナ

#奈良グルメ

#奈良ランチ

#奈良モーニング

#奈良テイクアウト

#奈良ドッグカフェ

#奈良スイーツ

#奈良観光

#大和郡山市

#自家農園

#朝採り野菜

#サラダバー

#食品ロスゼロアクション